臭氧: 天然环保的杀菌剂
臭氧是自然界最佳的杀菌机制, 以美国为例，臭氧杀菌已有超过100年的历史，不仅对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌和抗药性超级细菌（如MRSA）有极强的杀灭能力，还对各类病毒和霉菌有效。
此外，臭氧能通过破坏化学双键的方式降解农药等残留化合物，减少其毒性。与化学消毒剂不同，臭氧不会产生负面影响，且没有腐蚀性，是理想的环保杀菌剂。臭氧对食品安全、商业洗衣、医疗保健和水处理等需要高卫生标准的行业尤为适用。美国环境保护署（EPA）已将臭氧列为批准的杀菌剂，许多先进国家的自来水处理设施和饮料装瓶设施都使用臭氧进行杀菌。
臭氧的产生方法
水电解技术 (Electrolytic Ozone Generation, EOG)
利用低电压电解技术所产生的臭氧水。除了H2O，没有其他物质参加电解，所以生成物O2和O3没有其他的杂质。这就保证了臭氧水消毒剂本身的纯度，克服了市面上以空气为原料的传统高压电击CD法及纯水电解法的技术缺陷。
空气高压放电法 (Corona Discharge, CD)
空气放电法是沿袭雷击现象产生臭氧的方式，在两个平行的高压电极之间平行放置一个介电体，在一定的放电间隙间利用3000V以上的高压电放电相击所产生的热能，使通过的空气中的氧受到电子激发获得能量，并相互发生弹性碰撞，聚合成臭氧。 产生臭氧同时伴随产生了氮氧化物（NOx）(空气中含有78%的氮，21%的氧及1%的其他气体)，国际公认氮氧化物为有毒物质，是导致癌症病发的因素之一。空气中低微的含氧量局限了放电法制取高浓度臭氧的可能性。由于其含有氮氧化物等有害物质，不适合于食品处理、家庭场所、办公室及其他共公场所使用。
紫外線法 (UVC Ozone, UVO)
紫外线照射空气法产生臭氧主要是运用紫外线灯放射出波长185 nm的光线，空气通过紫外灯照射后，其中的氧分子(O2)分离为氧原子(O)，为达到稳定性，氧原子(O)与氧分子(O2)结合，形成臭氧(O3)。UV法的臭氧发生量与UV灯管的体积有关，发生量很低。适用空间消毒，由于其臭氧产量低，且对水质要求高，不适合制造臭氧水，使用效果较差。
纯水电解法 (Electrolytic Ozone Generation using pure water)
这种技术使用的是高纯度的水（例如去离子水或纯水），水中不含或仅含有微量的杂质和离子。高纯度的水质在电解过程中不会生成有害副产物，因此生成的臭氧水更为纯净、安全，特别适合用于需要高度纯度和安全性的应用场景。但由于水质纯净，电解过程中的阻抗较高，因此通常需要较高的电压来进行电解，比较适合工业用途使用。
电解式臭氧水(Electrolytic Ozone Generation, EOG)的应用优势
相较于市场上90%以上使用高压空气法或紫外线灯法的臭氧杀菌技术，电解式臭氧水技术具有以下诸多优势
低能耗
只需水（TDS范围1000>30 ppm）进行低压电解，能耗低。
高效定向性
以水为介质生成臭氧气，实现对物体表面的高效杀菌，尤其适合个人及食品卫生安全等应用。
稳定效率
电解效率不受空气质量影响，无需使用干燥剂。
环保安全
是一种最天然、环保且安全的杀菌方式，不会产生氮氧化物（NOx）等有毒物质。
长效稳定
能够长时间稳定地生成高浓度臭氧水。
高渗透性
具备卓越的渗透率，同时具备杀菌、清洁消毒及除臭能力。
经济实惠
具有显著的成本效益，维护频率低，产品寿命长。
广泛应用
适用于从小型到中大型的各类杀菌清洁设备开发，应用范围更为广泛。
电解臭氧水具备强大的杀菌、除臭、消毒清洁机制
电解臭氧水的杀菌机制
- 氧化破坏细胞壁和细胞膜：臭氧的强氧化性可以破坏细菌、病毒和真菌的细胞壁和细胞膜，氧化破坏细胞内的蛋白质、酶和核酸等, 导致微生物死亡, 从而抑制微生物的生长和繁殖。
- 迅速反应和高效杀菌：臭氧的氧化反应非常迅速，在几秒钟到几分钟内即可完成杀菌过程，因此具有极高的杀菌效率。
电解臭氧水的除臭机制
- 强氧化性：臭氧是一种强氧化剂，能够与许多有机和无机物质发生反应。当臭氧与臭味分子接触时，它会将这些分子氧化，分解成无臭或低臭的物质。并且臭氧反应后主要生成氧气 (O₂) 和水 (H₂O)，不会产生有害的副产物，因此是一种相对环保的除臭方法。
- 杀菌作用：臭氧具有强烈的杀菌作用，能够破坏细菌、病毒和真菌等微生物的细胞壁和细胞膜，从而杀死这些微生物。许多臭味是由微生物代谢产物引起的，因此，杀死这些微生物可以减少或消除臭味源。
电解臭氧水的消毒清洁机制
- 降解食物残留农药：臭氧能够破坏农药分子的化学键，使其分解成较小的、无毒或低毒的物质。例如，含氯有机农药在臭氧的作用下可以分解成二氧化碳、水和无机盐。
- 清洁食物：臭氧具有广谱杀菌作用，能够破坏细菌、病毒和真菌等微生物的细胞壁和细胞膜，从而杀死这些微生物，以及氧化和分解其他有机污染物，使食物更加干净和安全, 降低食物中毒的风险。
德怡健康科技公司电解式臭氧水 (Electrolytic Ozone Generation, EOG) 技术竞争优势
经过多年的研发投入，德怡健康科技公司的研发团队成功突破了电解臭氧生成（Electrolytic Ozone Generation, EOG）的关键技术。我们使用特制钛金属正负极片（电导度范围60~2000 µS/cm²），在TDS值为30至1000的水介质中进行电解，生成电解臭氧。采用宽电压定电流算法，臭氧模块能够实时生成并溶解于水中，并且能精确控制臭氧浓度在0.1ppm至2ppm之间，使我们的技术适用于从小型个人健康卫生产品、中小型家电设备，到大型商业消毒清洁解决方案等多种杀菌清洁应用。
德怡科技公司的电解式臭氧水（EOG）的关键技术，具有以下技术上的创新竞争优势：
无有害副产物
我们的电解技术在氧化过程中不会释放有毒副产物，如氮氧化物（NOx），唯一的副产物是水和氢气，使电解臭氧水成为最天然、环保且安全的杀菌剂。
实时产生高纯度臭氧水
相比市场上少数类似技术需要较长工作时间来产生电解臭氧水，我们的技术能实时生成并溶解于水中的臭氧水，其浓度远高于业界标准。
长使用寿命及经济成本优势
我们的水电解技术相对于传统电击放电法或紫外线法，具有快速有效且低成本的竞争优势。电解钛极片模块的使用寿命可达1,500至2,000小时以上，显示出在各类产品中的卓越经济效益。
